來加拿大我最愛的食物之一就是羔羊排～特價的時候真的超划算, 完全沒有羊騷味！而且羊排不像牛排, 如果煎的時間沒有掌控好會很老, 即使煎到熟了, 肉質還是很Q彈～我買的是Lamb Shoulder Arm Chops帶有骨頭～在台灣賣的大多是Rack羔羊肋排, 不同部位不過一樣可以用香料醃製喔！
來加拿大我最愛的食物之一就是羔羊排～特價的時候真的超划算, 完全沒有羊騷味！而且羊排不像牛排, 如果煎的時間沒有掌控好會很老, 即使煎到熟了, 肉質還是很Q彈～我買的是Lamb Shoulder Arm Chops帶有骨頭～在台灣賣的大多是Rack羔羊肋排, 不同部位不過一樣可以用香料醃製喔！
